香菇发展公司

香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以**人体抑制**细胞生长的能力”，因此，在饮食中经常食用，对****症有一定的**。 
  
    每100克新鲜香菇的热量是40大卡，可以提供3.4克蛋白质，与其他蔬果类及植物性食物相比，香菇是一种高蛋白、低热量的食品。  
  
    香菇中所含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的**，能对心血管系统提供良好的**效能。  
  
 香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。据分析，每百克鲜香菇中，含有蛋白质12--14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质含量；含碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克；还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸物中有组氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸及天门冬素、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤待成分。它们不仅是营养物质，有些还具有降低**等**。近年来，美国科学家发生香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”，这种物质有明显的**机体****的作用。因此，人们把香菇称为“****新兵”...[详细介绍]

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